Ο Ευριπίδης Δημητρακόπουλος γεννήθηκε στην Θεσσαλονίκη το 1983. Είναι απόφοιτος της Γερμανικής Σχολής Θεσσαλονίκης.
Σπούδασε στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βόννης στη Γερμανία (Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn).
Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του, ξεκίνησε τη διδακτορική του διατριβή στο τμήμα Ιατρικής Τεχνολογίας Στόματος στο Πανεπιστήμιο της Βόννης με θέμα “Μελέτη των οπτικών ιδιοτήτων οδοντιατρικών κεραμικών υλικών με τη χρήση πρωτότυπης διάταξης λέιζερ“. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζουν στις εφαρμογές νέων τεχνικών στην χρωματική αξιολόγηση.
Κατά τη δεκαετή διαμονή του στη Γερμανία, παρακολούθησε σειρά σεμιναρίων με εξειδίκευση στον τομέα των σύγχρονων προσθετικών και επιεμφυτευματικών αποκαταστάσεων και των περιοδοντικών νόσων.
Από το 2015 διατηρεί οδοντιατρείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος του Οδοντιατρικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος στην Ελλάδα και στη Γερμανία.
